Menús de Empresas
Noviembre y Diciembre de 2009
Aperitivos
- Queso del País con Tostaditas
- Jamón de Jabugo con Picos
- Croquetas Caseras
MENÚ
(A escoger: 1 Primero, 1 Segundo y 1 Postre)
Primeros
- Ensalada Templada de Mollejas de Pato y Pera
- Foie à la Plancha sobre Cebolla Confitada al Balsámico
- Crema de Calabaza con Frutos Secos
- Vol-au-Vents Rellenos con Crema de Gambas y Espárragos
Segundos
- Salmón à la Plancha con Salsa al Estragón y Papas al Vapor
- Magret de Pato al Pedro Ximénez con Arroz Salvaje
- Solomillo Ibérico con Salsa de Trufas y Verduras
- Carrilleras al Vino Tinto con Patatas
Postres
- Frutas de Temporada con Coulis de Frutos Rojos
- Mousse de Limón con Frambuesas
- Copa de Caramel Café
- Brownies de Chocolate con Helado
Café, Infusiones y Dulces
Mínimo 6 Personas
Precio por Persona 50 € + 7% IVA
Incluye Personal de Cocina
Servicio de Camareros: Por favor, Consultar
Menos de 6 personas: Por favor, Consultar